Produktbeskrivelse
Kjemisk formel:C6H10CaO4
Molekylvekt: 186.22
Einecs:223-795-8
CAS-nr.:4075-81-4
Funksjoner
Hvitt krystallinsk granulat eller krystallinsk pulver, mikrostrip propionsyre lukt, til stabil til varme og lys, lett absorpsjon av fuktighet, løselig i vann, under betingelse av syre, produserer ioniserende propionsyre, har antibakteriell effekt. I følge bestemmelsene i Japan er den største dosen 3,15 g/kg.
Søknad
Kalsiumpropionat har flere viktige funksjoner, spesielt i næringsmiddelindustrien:
1. Antimikrobielt middel: Det hemmer effektivt veksten av muggsopp, gjær og noen bakterier, noe som bidrar til å forlenge holdbarheten til ulike matvarer.
2. Bakerikonserveringsmiddel: Brukes ofte i bakevarer som brød og bakverk for å forhindre ødeleggelse og kontrollere gjæringsprosessen.
3. Ost og meieriprodukter konserveringsmiddel: Opprettholder kvaliteten og friskheten til oster og andre meieriprodukter.
4. Kjøttkonservering: Bidrar til å forhindre forringelse av kjøtt under lagring og bearbeiding.
5. Konservering av frukt og grønnsaker: I noen tilfeller kan den brukes på frukt og grønnsaker for å redusere ødeleggelse.
Oppsummert spiller kalsiumpropionat en avgjørende rolle i matkonservering og kvalitetskontroll.
Produktbeskrivelse
|
Punkt |
Indeks |
| Opptredener | Hvitt pulver eller granulært |
| Assay (på tørket basis, som Ca)% | Større enn eller lik 99.0 |
| Assay (på vannfri grunnlag, som C3H6O2H)% |
Større enn eller lik 98.0 |
| PH (10 % vandig løsning) | 7.5-10.5 |
| Vannuløselig materiale, % | Mindre enn eller lik 0.3 |
| Tap ved tørking, % | Mindre enn eller lik 5.0 |
| Jern (som Fe), mg/kg | Mindre enn eller lik 50 |
| Fluor (som F), mg/kg | Mindre enn eller lik 10 |
| Arsen(som As), mg/kg | Mindre enn eller lik 3 |
| Bly (som Pb), mg/kg | Mindre enn eller lik 5 |
| Kvikksølv (som Hg), mg/kg | Mindre enn eller lik 1 |
Emballasje og oppbevaring
I 25 kg/pose. Oppbevaring og forseglet i et skyggefullt, tørt og godt ventilert område vekk fra giftige og farlige kjemikalier.
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
Populære tags: e282 konserveringsmiddel kalsiumpropionat for mat cas.nr. 4075-81-4, Kina e282 konserveringsmiddel kalsiumpropionat for mat cas.nr. 4075-81-4 leverandører, fabrikk
