Erythritol-pulver i bakeri som søtningsmiddel CAS 149-32-6

Erythritol kan brukes som en direkte erstatning for granulert sukker i bakeoppskrifter. Det gir et lignende nivå av sødme, omtrent 70 % av søtheten til sukrose. For eksempel, i en kakeoppskrift kan du erstatte det vanlige sukkeret med erytritol for å redusere kaloriinnholdet. En standard sjokoladekjeksoppskrift kan kreve 1 kopp sukker, og ved å erstatte erytritol kan du oppnå en søt godbit med færre kalorier samtidig som du opprettholder en sammenlignbar smak.

Sende bookingforespørsel

Beskrivelse

Tekniske parametere

Produktbeskrivelse

Kjemisk formel:C4H10O4

Molekylvekt_:122.12

Einecs: E968

HS-kode: 2905499000

CAS-nr.: 149-32-6

Funksjoner

Smeltepunkt: 119-123ºC
Løselighet: løselig i vann (37 %, 25ºC, mindre løselig enn sukrose), lett løselig i alkohol, praktisk talt uløselig i fett og eter.

Søknad

Bruning og skorpedannelse: Ved oppvarming under bakeprosessen kan erytritol bidra til bruning og dannelse av en ønskelig skorpe på bakevarer. I brødbaking kan det bidra til å skape en gyllen-brun skorpe, lik effekten av vanlig sukker. Maillard-reaksjonen, som er ansvarlig for bruning og utvikling av smak i bakte produkter, kan fortsatt forekomme til en viss grad når erytritol brukes.

Produktparameter

Punkt	Indeks
Farge	Hvit
Smak	Søt
Karakter	Krystallinsk pulver eller partikkel
Urenhet	Ingen synlige urenheter, ingen fremmedlegemer
Analyse (tørr basis), %	99.5-100.5
Tørketap, %	Mindre enn eller lik 0.2
Aske,%	Mindre enn eller lik 0.1
Reduserende sukker, %	Mindre enn eller lik 0.3
Ribitol og glyserol, %	Mindre enn eller lik 0.1
pH-verdi	5.0~7.0
Smeltepunkt	119~123
Konduktivitet, us/cm	＜20
Totalt arsen (As)/(mg/kg)	0.3
Bly (Pb)/(mg/kg) Mindre enn eller lik	0.5
Totalt antall tallerkener (CFU/g)	Mindre enn eller lik 100
Koliforme/(MPN/g)	Mindre enn eller lik 3.0
E.coli(CFU/g)	＜10

Emballasje og oppbevaring

I 25 kg/pose. Oppbevaring og forseglet i et skyggefullt, tørt og godt ventilert område vekk fra giftige og farlige kjemikalier.

Sertifisering

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
● Ingen MOQ, flere muligheter, gir prøve for testing
● Tilpasset produktpakke
● Blandet forsendelse.

vår fabrikk og lager

Vår fabrikk og utstyr

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

vårt fabrikkutseende

R&D

R&D

stpp warehouse

Lager

Vanlige spørsmål

Spørsmål: Kan jeg få COA, TDS og MSDS?
A: Klart det! Kontakt oss sales@hombochem.com eller salgssjefen.

Spørsmål: Kan du gjøre den tilpassede pakken?
A: Ja. Pulverproduktpakken er 25 kg/pose/kartong.

Spørsmål: Kan jeg få den gratis prøven?
A: Ja, prøven kan være gratis under 500g.

Spørsmål: Hva med betalingsvarene?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.

Spørsmål: Kan jeg besøke fabrikken din?
A: Klart det! Velkommen til å besøke vår fabrikk og D&R-senter når som helst.

Spørsmål: Kan du støtte oss i søknadene?
A: Ja. Det er vår glede!

Populære tags: erytritolpulver i bakeri som søtningsmiddel cas 149-32-6, Kina erytritolpulver i bakeri som søtningsmiddel cas 149-32-6 leverandører, fabrikk