Industrielle fosfater er en klasse av kjemiske stoffer som er mye brukt i ulike felt, med en lang rekke funksjoner og bruksområder. Følgende er noen vanlige funksjoner og bruksområder for industrifosfater.
For det første er fosfater svært viktige i landbruket. Fosfat er et av de essensielle næringsstoffene for plantevekst, som kan gi fosforelementet som trengs av planter og fremme deres vekst og utvikling. Fosfatgjødsel som brukes i landbruket er ofte laget av fosfat, som kan øke avlingene og kvaliteten, og forbedre jordens fruktbarhet.
For det andre er industrielle fosfater mye brukt i næringsmiddelindustrien. Fosfater kan brukes som tilsetningsstoffer i mat for å regulere matens surhet og alkalitet, øke holdbarheten og stabiliteten. Mange drikkevarer, meieriprodukter, kjøttprodukter og andre matvarer inneholder fosfater.
