Produktbeskrivelse
Kjemisk formel: C29H50O11
Søknader:Brød, kaker, bakverk, iskrem, DNC
E nr.:E472e
CAS-nr.: 100085-39-0
Funksjoner
DATEM er olje-i-vann-emulgatoren som kan brukes som emulgator og stabilisator i ulike matvarer.
Søknad
Næringsmiddelindustrien:
Som nevnt tidligere, er det mye brukt i bakeprodukter som brød, kaker og bakverk. I brødbaking hjelper det ikke bare med emulgering, men forbedrer også deigens styrke og elastisitet, noe som fører til bedre brødvolum og tekstur. I kaker sikrer den en jevn røre og et luftig, fuktig sluttprodukt.
I meieriprodukter som iskrem, margarin og bearbeidet ost, spiller det viktige roller i emulgering, stabilitet og teksturforbedring. For eksempel i iskrem bidrar det til å skape en jevn tekstur og forhindre fettseparasjon og store iskrystaller under frysing og lagring.
I drikkevarer og ikke-meieriprodukter bidrar det til å emulgere oljefasen og gir en kremaktig munnfølelse og stabilt utseende når det tilsettes i drikke.
Produktparameter
|
Punkt |
Indeks |
|
Syreverdi |
65-85(mg KOH/g) |
|
Forsåpningsverdi |
430-480(mg KOH/g) |
|
Jodverdi |
2.0 maks(gI/100g) |
|
Arsenikk |
Mindre enn eller lik 3 (mg/kg) |
|
Bly |
Mindre enn eller lik 2 (mg/kg) |
|
Merkur |
Mindre enn eller lik 1 (mg/kg) |
|
Kadmium |
Mindre enn eller lik 1 (mg/kg) |
|
Heavy Metal som Pb |
Mindre enn eller lik 10 (mg/kg) |
Emballasje og oppbevaring
Pakke: 25 kg/kartong og oppbevaring på et kjølig, tørt og godt ventilert sted, for å unngå regn og sollys. Lagringstemperaturen bør under 25 ºC for å minimere agglomerasjonen (naturtendensen til DATEM).
Sertifisering
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
● Ingen MOQ, flere muligheter, gir prøve for testing
● Tilpasset produktpakke
● Blandet forsendelse.
vår fabrikk og lager
Vår fabrikk og utstyr
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
Vanlige spørsmål
Spørsmål: Kan jeg få COA, TDS og MSDS?
A: Klart det! Kontakt oss sales@hombochem.com eller salgssjefen.
Spørsmål: Kan du gjøre den tilpassede pakken?
A: Ja. Pulverproduktpakken er 25 kg/pose/kartong.
Spørsmål: Kan jeg få den gratis prøven?
A: Ja, prøven kan være gratis under 500g.
Spørsmål: Hva med betalingsvarene?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.
Spørsmål: Kan jeg besøke fabrikken din?
A: Klart det! Velkommen til å besøke vår fabrikk og D&R-senter når som helst.
Spørsmål: Kan du støtte oss i søknadene?
A: Ja. Det er vår glede!
Populære tags: diacetylvinsyreestere av mono- og diglyserider (datem) matemulgator brødforbedringsmiddel e472e cas 100085-39-0, Kina diacetylvinsyreestere av mono- og diglyserider (datem) matemulgator brødforbedringsmiddel e472e cas 100085-39-0 leverandører, fabrikk
