Mattilsetningsstoffer Ethyl Maltol CAS 4940-11-8 smak i meieri

Etylmetylfenol er et kompatibelt mattilsetningsstoff i meieriprodukter. Hovedfunksjonen er å optimalisere smakskoordinering, maskere råstoffdefekter og stabilisere den sensoriske kvaliteten på produktene. Det er spesielt anvendelig for prosessering av meieriprodukt (som sterilisering, gjæring) og lagring, der problemer som "insipid smak", "fremtredende av - smaker", og "dårlig ettersmak" er utsatt for å oppstå.

Sende bookingforespørsel

Beskrivelse

Tekniske parametere

Produkter Beskrivelse

Kjemisk formel:C₇H₈O₃

Einecs:225-582-5

HS -kode:2932999099

EU -standard: E637

CAS nr.: 4940-11-8

Funksjoner

Hvitt pulver, acikulære eller granulære krystaller

Sentrale mekanismer

Forbedre kompleksiteten i rankincense: den kan samhandle synergistisk med laktose, myseprotein og fettnedbrytningsprodukter (for eksempel fettsyrer) i meieriprodukter, generere smaksforbindelser som ligner på "rikdommen til fersk melk" og "den stekte nøtteaktige aroma" (som melkpulver, ostepinne). Dette er spesielt egnet for lav - fett / skummet meieriprodukter (for eksempel skummet melk, lav - fett yoghurt) - Siden disse produktene har lite fettinnhold, er den naturlige frankincense relativt svak. Etylmaltol kan unngå "insipid smak", noe som gjør frankincense mer intens.

Forbedre unike smaker: For smaksatt meieriprodukter (som sjokolademelk, jordbærmelk, vaniljeis), kan blandingen av "Flavour Essence" og "melkesmak" justeres for å oppnå en balanse, og unngå den overdreven dominansen av smaksens essens (for eksempel en enkel "sjokoladesøthet"). Det endelige produktet skal ha en "rikdom av melkebasen" (for eksempel "kakao + melk aroma" -smak av sjokolademelk), mens du forlenger retensjonstiden til melkearomaen i munnen og reduserer "tomheten til ettersmaken".

Produktparameter

Punkt	Indeks
Utseende	Hvitt pulver, acikulære eller granulære krystaller
Lukt	Frukt - som med karamellen søt smak ingen urenhet duft
Analyse	Større enn eller lik 99,5%
Smelteområde	89.0-92.0ºC
Vann	Mindre enn eller lik 0,30%
Rest på tenning	Mindre enn eller lik 0,10%
Arsen	Mindre enn eller lik 1 mg/kg
Heavy metal	Mindre enn eller lik 10 mg/kg

Emballasje og lagring

Emballasje: 25 kg trommel. Lagring og forseglet i et skyggefullt, tørt og godt - ventilert område vekk fra giftige og farlige kjemikalier.

Sertifisering

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPocerificated
● Ingen MOQ, flere muligheter, gir prøve for testing
● Tilpassede produkter
● Blandet forsendelse.

Vår fabrikk og lager

Vår fabrikk og quipment

Lorem Ipsum dolor sit, amet consektetur adipisicing elit.

Vårt fabrikkutseende

R&D

R&D

Lager

Vanlige spørsmål

Spørsmål: Kan jeg få COA, TDS og MSD -er?
A: Visst! Kontakt oss sales@hombochem.com eller salgssjefen.

Spørsmål: Kan du gjøre den tilpassede pakken?
A: Ja. Powder Products -pakken er 25 kg/pose/kartong.

Spørsmål: Kan jeg få den gratis prøven?
A: Ja, prøve kan være gratis under 500g.

Spørsmål: Hva med betalingsartiklene?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.

Spørsmål: Kan jeg besøke fabrikken din?
A: Visst! Velkommen du besøker vår fabrikk og D & R -senter når som helst.

Spørsmål: Kan du støtte oss i applikasjonene?
A: Ja.Det er vår glede!

Populære tags: Mattilsetningsstoffer Ethyl Maltol CAS 4940-11-8 smak i meieri, Kina Mattilsetningsstoffer Ethyl Maltol CAS 4940-11-8 smak i melkeverandører, fabrikk