Datem 1320 Diacetylvinsyreestere av mono- og diglyserider forbedrer emulgeringsytelsen

Datem 1320 Diacetylvinsyreestere av mono- og diglyserider forbedrer emulgeringsytelsen

DATEM, eller diacetylvinsyreestere av mono- og diglycerider, er et allsidig mattilsetningsstoff som vanligvis brukes i næringsmiddelindustrien for sine emulgerende, stabiliserende og teksturerende egenskaper. Avledet fra glyserol og fettsyrer, ofte hentet fra vegetabilske oljer, er DATEM et ikke-ionisk overflateaktivt middel som forbedrer bearbeidingen og den endelige kvaliteten til ulike matprodukter.
Sende bookingforespørsel
Beskrivelse
Tekniske parametere
Produktbeskrivelse

FargeLys gul

 

LuktLitt av eddiksyre

 

Skjemaflytende

 

Søknad

 

Brød:Bruken av DATEM 1320 øker effektivt brødets volum, og bidrar til en mer omfattende og visuelt tiltalende brødstruktur.

Kake:DATEM 1320 viser overlegne emulgeringsegenskaper, raffinerer kakens smuletekstur og forbedrer dens generelle strukturelle integritet.

Kjeks:Ved å inkorporere DATEM 1320 gjennomgår kjeks en merkbar forbedring i tekstur, noe som muliggjør en delvis erstatning av fettinnholdet uten å gå på akkord med deres smaksrike smaksprofil.

Kaffebleker:DATEM 1320 tilbyr eksepsjonelle stabiliseringsegenskaper i kaffeblekemidler, og sikrer en jevn og konsistent tekstur gjennom hele holdbarheten.

Pisket pålegg:Påføringen av DATEM 1320 forbedrer betraktelig stabiliserings- og piskeevnen til toppings, noe som resulterer i et mer stabilt og voluminøst produkt som beholder sin tekstur og utseende.

 

Produktbeskrivelse

Punkt

Indeks

Total vinsyre 10 ~ 40 w /%
Total glyserol 11 ~ 28 w /%
Total eddiksyre 8 ~ 32 w /%
Syreverdi 55 ~ 80 mg KOH/g
Forsåpningsverdi 360 ~ 425 mg KOH/g
Syreverdi 55 ~ 80 gI/100g
Antent rest Mindre enn eller lik 0,5 w/%
Emballasje og oppbevaring

 

Emballasje:Egenvekt: 25kg ELLER 200kg / Plasttrommel

Lagring:Unngå sollys, regn. Oppbevares i ubrutt emballasje på et kjølig, tørt og godt ventilert sted. Lagringstemperaturen bør under 30 grader.

Ta kontakt nå

 

 

 

 

 

 

上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.

 

Populære tags: datem 1320 diacetylvinsyreestere av mono- og diglyserider forbedrer emulgeringsytelsen, Kina datem 1320 diacetylvinsyreestere av mono- og diglyserider forbedrer emulgeringsytelsen leverandører, fabrikk