Produkter Beskrivelse
Kjemisk formel: (Napo3)6
Molekylvekt: 611.82
Einecs:272-808-3
HS -kode:28353910
EU -standard: E452i
CAS nr.: 10124-56-8
Funksjoner
Hvitt pulver
Nøkkelfunksjon
Natriumheksametafosfat kan binde seg til aktin og myosin (de viktigste proteinene i kjøtt), åpne den romlige strukturen til proteinene og danne "vann - bindingssider", derved fast låse inn fuktigheten av kjøttet og fuktigheten til varmesn.
Heksametafosfatnatrium kan chelate jernioner, hemme enzymaktivitet og forhindre bruning.
Natriumheksametafosfat kan regulere pH -verdien av kjøtt (opprettholde et svakt alkalisk miljø), forbedre fargen - som beskytter effekten av nitritt, og forhindrer fargen på pølsene i å falme og bli grå under lagring.
Under pølseprosessering blir ofte stivelse, stivelse. Heksamoly fosfatnatrium kan hjelpe fett, vann og stivelse med å danne et mer stabilt "emulgeringssystem", og forhindrer "oljelekkasje og lagdeling" -fenomen når det ferdige produktet kuttes åpent, og gjør korset - seksjonen mer ensartet.
Produktparameter
|
Punkt |
Indeks |
|
Totalt fosfat (som p2O5) |
68.0% |
|
Inaktiv fosfat (som s2O5) |
7,5% maks |
|
Vann uoppløselig |
0,02% maks |
|
pH -verdi (10 g/l løsning) |
5.8-6.5 |
|
Fe, mg/kg |
Mindre enn eller lik 90 |
|
Heavy Metal (som PB) mg/kg |
Mindre enn eller lik 10 |
|
F, mg/kg |
Mindre enn eller lik 0,001 |
|
Som, mg/kg |
Mindre enn eller lik 1 |
|
P, mg/kg |
Mindre enn eller lik 1 |
|
CD, mg/kg |
Mindre enn eller lik 1 |
|
Hg, mg/kg |
Mindre enn eller lik 1 |
Emballasje og lagring
I 25 kg/ pose. Lagring og forseglet i et skyggefullt, tørt og godt - ventilert område vekk fra giftige og farlige kjemikalier.
Sertifisering
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPocerificated
● Ingen MOQ, flere muligheter, gir prøve for testing
● Tilpassede produkter
● Blandet forsendelse.
Vår fabrikk og lager
Vår fabrikk og quipment
Lorem Ipsum dolor sit, amet consektetur adipisicing elit.
Vanlige spørsmål
Spørsmål: Kan jeg få COA, TDS og MSD -er?
A: Visst! Kontakt oss sales@hombochem.com eller salgssjefen.
Spørsmål: Kan du gjøre den tilpassede pakken?
A: Ja. Powder Products -pakken er 25 kg/pose/kartong.
Spørsmål: Kan jeg få den gratis prøven?
A: Ja, prøve kan være gratis under 500g.
Spørsmål: Hva med betalingsartiklene?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.
Spørsmål: Kan jeg besøke fabrikken din?
A: Visst! Velkommen du besøker vår fabrikk og D & R -senter når som helst.
Spørsmål: Kan du støtte oss i applikasjonene?
A: Ja.Det er vår glede!
Populære tags: Matkvalitet natriumheksametafosfat SHMP som sheling middel i pølse og skinke, Kina matgrad natriumheksametafosfat SHMP som hyllende middel i pølse- og skinkeleverandører, fabrikk, fabrikk, fabrikk, fabrikk, fabrikk, fabrikk
